Le Portofino Saltimbocca et fettucine della massaia Comme plat de résistance, le Portofino vous suggère les saltimbocca : des escalopes de veau de lait sur lesquelles sont déposées de fines tranches de prosciutto, le tout nappé d’une sauce sauge et …

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François Petit, copropriétaire du restaurant Le Portofino a dévoilé, aujourd’hui le nom de la gagnante du concours « À LA RECHERCHE DE LA MEILLEURE LASAGNE AU MONDE»  Le concours qui s’est déroulé sur une période de près d’un mois et …

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Une visite du restaurant le Bistango en compagnie d’Eva Gauthier et du propriétaire Patrick Deschamps

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Les Boucanes À l’ouverture du resto, il y a tout juste trois ans, Les Boucanes était le premier à mettre en vedette l’effiloché de porc à la sauce barbecue. À Les Boucanes, l’épaule de porc entière est recouverte d’une marinade …

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Le Portofino Dans le cadre de sa promotion « À la recherche de la meilleure lasagne du monde », le Portofino a sélectionné ses 4 finalistes; Caroline Lechasseur, Marjorie Robichaud, Sylvie Massicotte et Simon Landry-Asselin. Voici les vidéos des participants lors de …

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Par Léa Messier Un mélange à base de mousseux, faible en calories, aux couleurs festives dignes de la fête du lapin! Voici, Le Tickled Pink! Cocktail originaire du Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar (le premier de ce nom) à …

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Assiette Doux-Jésus De la terrine aux fines tranches de jambon de Bayonne, en passant par le marbré de foie gras, le confit d’oignon maison et les figues fraîches, l’assiette Doux-Jésus saura satisfaire les palais les plus fins! Que ce soit …

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Par Léa Messier Ce mois-ci, nous vous proposons une recette de cocktail format shooter en l’honneur de nos nombreux compatriotes Irlando-Canadiens. Ils fêteront cette année le 110e anniversaire du jour férié obligatoire de la Saint-Patrick en Irlande. Whiskey irlandais et …

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Menu Rapide Express Vous ne connaissez pas encore Menu Rapide Express? Il s’agit de la référence en matière de livraisons de repas. MRE permet à la population de Québec de commander une grande variété de menus en livraison. Vous pouvez …

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La pizza Tex-mex de Pizzéria d’Youville Située au cœur du Vieux-Québec, la pizzéria d’Youville célèbre cette année son 50e anniversaire. Le propriétaire, Stamatis Grigorakakis, et son équipe sont heureux d’avoir partagé de si belles années avec leur fidèle clientèle. L’arrivée …

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